A salátatermesztés sikerességét nagyban meghatározza a megfelelő vízgazdálkodás, mivel egy gyors növekedésű és vízigényes növényről beszélünk. A vízellátás optimalizálása nemcsak a terméshozamot befolyásolja, hanem a fenntarthatóságot is. A kísérlet célja az volt, hogy a különböző termesztőközegek (talaj vs. perlit), öntözési szintek (VKmin 70% és 90%) és tápanyag-utánpótlási módok (tápoldat vs. komposzttea) hogyan befolyásolják a salátanövényt, jelen esetben az Ausztráliai sárga tépősaláta vízfogyasztását, növekedési paramétereit és a vízhasznosítás hatékonyságát. Az eredményeket tekintve a perlit tápoldattal sokkal kedvezőbb arányokat mutatott, mint a humuszos homoktalaj bármelyik kezelése. A kontroll saláta minden tekintetben szinte alul maradt, ezáltal látható, hogy mennyire fontos a növényeknek a tápoldat vagy a komposzt felhasználása.