Thermobifida fusca béta-1,4-endomannanáz katalizálta mannánbontásból származó mannooligoszacharid előállítás
Dátum
2011-05-09T12:16:03Z
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Thermobifida fusca béta-1,4-endomannanáz katalizálta mannánbontásból származó mannooligoszacharid előállítása.
Leírás
Kulcsszavak
enzim, oligoszacharid