A HACCP rendszer validálása a Bonduelle Central Europe Kft. nyírszőlősi üzemében
A HACCP rendszer validálása a Bonduelle Central Europe Kft. nyírszőlősi üzemében
Dátum
Szerzők
Tudlik, Dóra
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
A HACCP rendszer validálása a Bonduelle Central Europe Kft. rendszerének. Dolgozatomban egy saját rendszer alapján validálom a HACCP rendszert. Az általam végzett vizsgálataimra alapozva nyilvánítok véleményt a rendszer működéséről. Észrevételeimet és ajánlásaimat részletezem benne.
Leírás
Kulcsszavak
HACCP, bonduelle, validálás