Kukorica hibridek Fusarium proliferatum patogén gombával történő szabadföldi szennyezésésnek vizsgálata
dc.contributor.advisor | Pusztahelyi, Tünde | |
dc.contributor.author | Gellért, Csaba | |
dc.contributor.department | DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar | hu_HU |
dc.date.accessioned | 2016-11-30T13:56:11Z | |
dc.date.available | 2016-11-30T13:56:11Z | |
dc.date.created | 2016-11-30 | |
dc.description.abstract | A szabadföldi próba kísérletünk alatt többféle szárazságtűrő kukorica hibridet vizsgáltunk. Célunk az volt, hogy megfigyeljük a Fusarium proliferatum-mal történő inokuláció milyen elváltozásokat okozza az érett kukoricaszemeken. A hibridek növényvédő vegyszeres kezelést nem kaptak. A kukorica komponensei között vizsgáltuk a keményítő tartalom, valamint a polifenolok változását. A polifenol vegyület-komplex együttes hatása nem ismert a F. proliferatum fajra ezért érdemes volt vizsgálni miként befolyásolja a faj növekedését és fumonizin termelő képességét. Kíváncsiak voltunk, hogy a keményítő tartalom csökkenése, és a fumonizin jelenlétének növekedése kapcsolatban van-e egymással. Végső soron megvizsgáltuk, hogy a beltartalmi komponensektől függetlenül a fumonizin koncentráció hogyan változik egyes hibrideken | hu_HU |
dc.description.course | élelmiszermérnök | hu_HU |
dc.description.degree | BSc/BA | hu_HU |
dc.format.extent | 41 | hu_HU |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/232886 | |
dc.language.iso | hu | hu_HU |
dc.subject | fusarium | hu_HU |
dc.subject | keményítő | hu_HU |
dc.subject | polifenol | hu_HU |
dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány | hu_HU |
dc.title | Kukorica hibridek Fusarium proliferatum patogén gombával történő szabadföldi szennyezésésnek vizsgálata | hu_HU |