Dolgozatom témája az almatermesztés. Munkám során bemutatom az almatermesztés üzemgazdasági sajátosságait, a gazdaságos termesztéssel kapcsolatos legfontosabb gondolatokat és kutatásokat. Dolgozatomban bemutatásra kerülnek a világ, az Európai Unió és Magyarország almatermesztésének legfontosabb adatai. Munkám során szekunder és primer kutatást is végezek. Szekunder kutatásom a vonatkozó szakirodalmak feldolgozását jelenti, melyek többnyire tudományos cikkek, kutatások, könyvek és internetes adatbázisok. Primer kutatásom egy strukturált mélyinterjú, mellyel Tornyospálcán élő almatermesztőket vizsgálok meg.