Gyorsfagyasztott zöldségek pozicionálása
Gyorsfagyasztott zöldségek pozicionálása
Dátum
Szerzők
Keszegh, László
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
A gyorsfagyasztott zöldségek egyre nagyobb szerepet játszanak mai hektikus, rohansó életünkben. Ezt a szinte minden percet beosztani vágyó életvitelt szolgálják ki ezek a termékek. Előfeldolgozottak és előfőzöttek, ezért nem kell őket pucolni, tiszták, mert megfelelnek a mikrobiológiai követelményeknek, nem idényjellegűek, mert a fagyasztókból bármikor elővehetőek, értékesebbek, mint a friss zöldségek, mert a gyorsfagyasztás miatt beltartalmukat (íz, vitamin, rosttartalom, tápanyag) a fogyasztásig megőrzik.
Leírás
Kulcsszavak
gyorsfagyasztott, zöldségek, pozícionálás