Kísérletek mutáns amiláz enzim szintézisre való felhasználására

Dátum
2010-05-11T06:31:43Z
Szerzők
Brenner, Attila
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
A dolgozat az árpa a-amiláz három mutánsának az Y105A-nak, az Y105A/Y380M-nek és a V47K/S48G-nek a transzglikozilezési reakcióját vizsgálja szintézisre való alkalmasság szempontjából.
Leírás
Kulcsszavak
szénhidrátkémia, árpa, amiláz, mutánsok
Forrás