Pékáruk összehasonlító elemzése a helyes reggeli étrend kialakításához

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorSipos, Péter
dc.contributor.authorLénárt, Eszter
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2016-10-27T07:35:06Z
dc.date.available2016-10-27T07:35:06Z
dc.date.created2016
dc.description.abstractA gabonafogyasztás ősidők óta az ember táplálkozásának alapvető része. Az idő előrehaladtával a gabonából különböző kenyereket, majd péksüteményeket készítettek. Az egészséges életmód térhódításával fontossá vált, hogy a fogyasztott pékáru egészséges alapanyagokból készüljön, minél nagyobb legyen az elfogyasztott táplálék tápanyagtartalma. A dietetikusok javaslata szerint minden nap kell gabonát fogyasztani, lehetőleg egyszer teljes kiőrlésű lisztből készült pékárut, valamint abban is egyet értenek, hogy a reggeli elengedhetetlen részét képezi egy egészséges ember napjának. A reggeli elfogyasztásával elegendő energiát biztosítunk a napindításhoz és az éjszaka folyamán elhasznált energiát is pótolhatjuk.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszermérnöki BSchu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent40hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/231308
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectgabonahu_HU
dc.subjecttápértékhu_HU
dc.subjectreggelihu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titlePékáruk összehasonlító elemzése a helyes reggeli étrend kialakításáhozhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (MÉK)