A Hotelstars Union egy újonnan kialakított szervezet, mely azért jött létre, hogy Európa szerte egységesítse a szállodai minősítő rendszereket. A szervezet rendkívül nagy népszerűségnek örvend a szakmai szervezetek körében. Dolgozatomban azonban azt szeretném megvizsgálni, hogy vajon a szállodák vendégei, mennyire ismerik a szervezetet, s mennyire fontos számukra a minőség.