Biokémia alapfogalmak a középiskolai biológia tankönyvekben

Abstract

A kutatómunka során két a középiskolában, napjainkban gyakran használt tankönyvet elemeztem. A vizsgálat egyik anyaga a Gál Béla: Biológia 11. A sejt és az ember biológiája című tankönyv (MS-26425) (Mozaik Kiadó) volt. A másik választott tankönyv az Oktatáskutató és Fejlesztő Intézet által kiadott Molnár Katalin, Mándics Dezső (2016): Biológia- Egészségtan 11. kísérleti tankönyv volt. A vizsgálat során a biokémia témakörrel kapcsolatos alapfogalmakat szerettem volna mélyrehatóbban tanulmányozni, ezért mindkét tankönyvből egy-egy közel azonos című témakört választottam.