A dolgozat célkitűzése volt, hogy az Érmelléken jelenleg milyen körülmények között, milyen módszerekkel és hozzávetőlegesen milyen sikerekkel és perspektívákkal zajlik magyar gazdák körében a csonthéjas és almatermésűek termesztése.Ennek érdekében esettanulmányok és félig-struktúrált interjúk készültek9 Bihar megyei gyümölcstermelő gazdával. A kérdések arra vonatkoztak, hogy milyen életút áll mögöttük, mióta termelnek, milyen fejlődésen ment keresztül a gazdaságuk az elmúlt időszakban, valamint miképpen látják a regionális, akár határon átnyúló termelési, érdekképviseleti vagy értékesítési lehetőségeket, illetve mit gondolnak arról, hogy az EU támogatási rendszerei milyen irányba fogják elmozdítani a jelenlegi állapotokat.