9633678986

Dátum
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

A füzetben 50, egyenként, lépésről lépésre kipróbált recept található, melyeket a helyszínen készült fotók egészítenek ki. A recepteket egy kifejezetten erre a célra alakult, hivatásos szakácsokból álló csoport válogatta és próbálta ki, amelyhez alkalmanként csatlakozott egy-egy speciális terület vagy gasztronómiai iskola jeles képviselője. Az Ízvarázs - Sárga sorozat kötetei egy bizonyos élelmiszer számtalan lehetséges (pl. nyúlhús, sertéshús, csirkehús, borjúhús, marhahús, fehér és nem fehér húsú halak, rizs) elkészítési módját sorolják fel.

Leírás
Kulcsszavak
Jogtulajdonos
URL
Jelzet
Egyéb azonosító
Forrás
Támogatás
Gyűjtemények