Dolgozatomban a fogyasztói magatartásokkal- és szokásokkal kapcsolatos korábbi elméletek megismerését, az élelmiszer- és gyümölcsfogyasztás alakulásának hazai ismertetését, valamint a gyümölcsfajok fogyasztói kedveltségének vizsgálatát tűztem ki célul. Továbbá vizsgálom a fogyasztói magatartásokon- és szokásokon belül a gyümölcsvásárlást befolyásoló terméktulajdonságokat, illetve a meggyfogyasztást befolyásoló tényezőket.