Táplálkozási szokások változása a pandémia alatt
| dc.contributor.author | Pfau, Christa | |
| dc.contributor.author | Molnár, Anikó | |
| dc.contributor.author | Dorogi, Kristóf | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-01T07:41:24Z | |
| dc.date.available | 2024-08-01T07:41:24Z | |
| dc.date.issued | 2022-06-30 | |
| dc.description.abstract | A COVID-19 fertőzés jelentős mértékben hatott a lakosság mindennapi életvitelére, melynek oka elsődlegesen a járványellenes megszorító intézkedések voltak. Előtérbe kerültek az egészséget védő tényezők, melyek közül az egészséges táplálkozásnak kiemelt szerepe van az emberi szervezet kórokozókkal szembeni ellenállás fokozásában. Ezen kívül a túlsúly kedvezőtlenül befolyásolja a betegség lefolyását, így társadalmunkra még nagyobb veszélyt jelent a vírus. Célunk volt vizsgálni, hogy milyen változásokat hozott a pandémia a mindennapi étkezésünkben, kiemelten a zöldség és gyümölcs fogyasztást. Az adatgyűjtés során szekunder és primer kutatást is végeztünk. Primer vizsgálatunkat online kérdőív segítségével végeztük, melyre 242 válasz érkezett. Megállapítottuk, hogy a megkérdezettek felénél változtak a táplálkozási szokások és egy harmada plusz kilókkal küzd a pandémia alatt. Nagyobb százalékban gondolják azt, hogy elegendő zöldség/gyümölcs fogyasztásuk, míg a napi ajánlott mennyiség bevitele már csak 29,6%-ra jellemző. Az eredmények rámutatnak arra, hogy a napi ajánlott zöldség/gyümölcs mennyiségével nincsenek tisztába a megkérdezettek, amely az egészséges táplálkozás szempontjából is alapvető problémaként tekinthető. JEL kód: I12 | hu |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier.citation | Táplálkozásmarketing, Évf. 9 szám 1 (2022): Táplálkozásmarketing , 39-53 | |
| dc.identifier.doi | https://doi.org/10.20494/TM/9/1/4 | |
| dc.identifier.eissn | 2631-1380 | |
| dc.identifier.issn | 2064-8839 | |
| dc.identifier.issue | 1 | |
| dc.identifier.jatitle | TM | |
| dc.identifier.jtitle | Táplálkozásmarketing | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/2437/378733 | en |
| dc.identifier.volume | 9 | |
| dc.language | hu | |
| dc.relation | https://ojs.lib.unideb.hu/taplalkozasmarketing/article/view/10451 | |
| dc.rights.access | Open Access | |
| dc.rights.owner | Christa Pfau, Anikó Molnár, Kristóf Dorogi | |
| dc.subject | COVID-19, táplálkozási szokások, gyümölcs és zöldség fogyasztás | hu |
| dc.title | Táplálkozási szokások változása a pandémia alatt | hu |
| dc.type | folyóiratcikk | hu |
| dc.type.detailed | magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban | hu |
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
1 - 1 (Összesen 1)