Növényi eredetű hatóanyagok antioxidáns hatásának és kémiai összetételének vizsgálata
Dátum
2014-05-06T07:28:42Z
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Természetes eredetű hatóanyagok (meggymag extraktum és β–karotin) szöveti antioxidáns kapacitásra kifejtett hatásának, antioxidáns tulajdonságainak és kémiai összetételének vizsgálata.
Leírás
Kulcsszavak
antioxidáns, szabadgyök, növényi hatóanyag