Tej- és sajtfogyasztási szokások alakulása a Debreceni Egyetem hallgatói körében

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorHarangi-Rákos, Mónika
dc.contributor.advisorFehér, András
dc.contributor.authorNovák, Norbert
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2014-12-02T09:46:42Z
dc.date.available2014-12-02T09:46:42Z
dc.date.created2014-10-31
dc.description.abstractSzakdolgozatom témája a tej- és tejtermékek fogyasztási szokásának vizsgálata a Debreceni Egyetem, Gazdaságtudományi Karán és Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karán. Primer vizsgálataim során a 18-25 év közötti egyetemista korosztály tej és tejtermék-fogyasztási szokásait mutattam be. Megvizsgáltam mennyire tekinthetőek a vizsgált korosztály fogyasztói a hazai termékek esetében tudatos fogyasztónak. A kérdőívek kiértékelését követően bizonyítottam, hogy a hallgatók jelentős része költségtakarékossági okokból leginkább otthon fogyaszt tejet és tejterméket. A kérdőívemből megállapítható, hogy aki albérletben és kollégiumban él, ha hétvégén haza megy, rendszeresebben fogyaszt ilyen jellegű termékeket, mivel a szülő/gondviselő megvásárolja azt. Tény, hogy a sajtok nem tartoznak az olcsóbb élelmiszerek közé, így feltételezhetően ezért sem tartozik az egyetemista hallgatók által gyakran fogyasztott élelmiszerek közé, sokan ezeket „luxus” termékeknek tekintik. Megállapítható továbbá, hogy a megkérdezettek mindamellett, hogy egészségesnek tartják a tejtermékeket, nem tekintik azokat természetesnek és tévesen úgy gondolják, hogy mesterségesen hozzáadott összetevőknek köszönhetően érik el az egészségre gyakorolt kedvező hatásaikat. Vásárlási szokásukra jellemző, hogy a vásárlást megelőzően nem döntik el előre, hogy milyen tej és tejtermékhez szeretnének hozzájutni. Tehát az egyetemisták nem tekinthetőek tudatosnak, így a boltokon belüli marketing eszközökkel hatékonyan befolyásolhatóak. A kollégiumban és albérletben lakók, szívesebben mennek el a közelben lévő szupermarketekbe, diszkontokban és sarki kisboltokba vásárolni.hu_HU
dc.description.correctorKE
dc.description.coursegazdasági és vidékfejlesztési agrármérnökihu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent56hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/201810
dc.language.isohuhu_HU
dc.rightsNevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 2.5 Magyarország*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/hu/*
dc.subjecttejhu_HU
dc.subjectsajthu_HU
dc.subjectpiackutatáshu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Közgazdaságtudomány::Marketinghu_HU
dc.titleTej- és sajtfogyasztási szokások alakulása a Debreceni Egyetem hallgatói körébenhu_HU
dc.title.translatedConsumption habits of milk and cheese among students at the university of debrecenhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Statisztikai és Módszertani Intézet)