"Régi adósságunk ez a könyv. Sokak-sokunk számára a karácsony a legfontosabb ünnep az esztendőben, ezért megkülönböztetett figyelemmel készülődünk rá. A hagyományok feltámasztása-megőrzése és újrafogalmazása sok munka, de sok öröm forrása is. Tapasztalatom szerint az édes-fűszeres illatok -feledtetve a családi élet nagy vetélytársait, a számítógépet és televíziót- perceken belül a konyhába csalogatják a család apraját-nagyját. A "pepecselős" sütés jó alkalom a meghitt együttlétre, és különösen a gyerekek miatt fontos. Ezeknek az élményeknek hosszú évek múlva is megmarad a lenyomatuk-illatuk, és a feledhetetlen családi karácsonyokat idézve segítenek majd továbbörökíteni azt." (A szerzők)