A „Frank Júlia konyhája” című sorozat második kötetét tartják a kezükben. A sajt és a gomba – együtt vagy külön – a hagyományos és az ínyenc ételek elengedhetetlen alapanyaga. Mindkettő egészséges élelmiszer, amely számtalan variációban használható. Vannak közöttük drága és ritka fajták, de a mindennapi étkezéshez szükséges, átlagos ízlésnek megfelelő sajtok és a friss gomba szinte mindenütt könnyen beszerezhető, még a sarki „közértben” is kapható. Mindkét nyersanyagra jellemző, hogy könnyen és gyorsan készíthető belőlük ízletes leves, előétel, főétel és köret.A receptek majd mindegyike egészen új étel, amelyeket az utóbbi évben kísérleteztem ki. Igyekeztem olyan fogásokat alkotni, amelyek nem igényelnek sok munkát. Természetesen találnak majd bonyolultabbakat is, de ha pontosan követik a leírásomat, nem fogják megbánni, erre szavamat adom. Ha a konyhai munkába befogják a nagyobbacska gyereket (nem csupán a lányt, a fiúnak sem árt), kellemes időt tölthetnek együtt úgy, hogy az étel készítése és jóízű beszélgetés közben a gyerek megtanul néhány konyhai trükköt. Mire ez a könyvsorozat véget ér, meg is tanul „frankjulisan” főzni, ami – ígérem – nem lesz hátrányára. Hát még, ha közben alakul, változik az ízlése, és a meglévők mellett újabb örömforrást talál magának: az alkotás örömét – a főzés alkotás! – és a gourmand konyha élvezetét. Ehhez kívánok kellemes munkát és finom fogásokat!