A pékségek lehetőségei a Hajdúszoboszló kistérségben

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKatonáné Kovács, Judit
dc.contributor.authorGyarmati, Melinda
dc.contributor.departmentDE--ATC--Agrárgazdasági és Vidékfejlesztési Karen
dc.date.accessioned2007-11-06T09:48:02Z
dc.date.available2007-11-06T09:48:02Z
dc.date.created2007
dc.date.issued2007-11-06T09:48:02Z
dc.description.abstractA szakdolgozat három fő fejezetre épül. Az első fejezetben ismerteti a vidékfejlesztést érintő jelenlegi és jövőbeli intézkedéseket az EU agrár- és vidékpolitikán keresztül. A második fejezetben a KAP Magyarországi alkalmazását, az egységes gazdaság támogatások rendszerét, a közös agrárpolitika hatásait mutatja be. Majd a gazdálkodás-, valamint az élelmiszer-gazdaság társadalmi és gazdasági szerkezete kerül elemzésre Magyarországon. Az élelmiszer termékpályán belül a dolgozat az élelmiszer feldolgozást emeli ki. A dolgozat utolsó fejezetében felmérést végzett a vidéki fogyasztók péksütemény fogyasztási szokásairól, és a pékségek jelenlegi és jövőbeni helyzetéről. Ezen kívül bemutatom a sütő és pékségmesterség kialakulását, és a 4 település (Hajdúszoboszló, Ebes, Hajdúszovát, Nagyhegyes) rövid jellemzését.en
dc.description.correctorgj
dc.description.degreeBaen
dc.format.extent47 p.en
dc.format.extent1387134 bytes
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/2880
dc.language.isohuen
dc.subjectélelmiszer feldolgozásen
dc.subjectKözös Agrárpolitika - KAPen
dc.subjectvidékfejlesztésen
dc.subjectpékségen
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Vidékfejlesztésen
dc.titleA pékségek lehetőségei a Hajdúszoboszló kistérségbenen
dc.title.translatedPossibilities of bakeries in the Hajdúszoboszlói small regionen
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (GVK)