Metionin-szulfoxid oxidációjának vizsgálata peroxomonoszulfát-ionnal
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A metionin-oxon reakciórendszerben kétlépéses oxidáció zajlik, melynek második lépése feltehetően a metionin-szulfoxid további oxidációja metionin-szulfonná. Munkám során a metionin-szulfoxid és peroxomonoszulfát-ion oxidációs reakciójának tanulmányozása történt spektrofotometriás módszerrel. A reakció sztöchiometriáját illetve a sebességének pH-, hőmérséklet- koncentráció- és ionerősség-függését vizsgáltam. A mérések során kapott eredményekből meghatároztam az elsőrendű sebességi állandót illetve az oxon koncentráció ismeretében a másodrendű sebességi állandót is.