A kísérletben 1200 darab hím ivarú Ross 308-as brojler hibrid került beállításra. A kísérlet 35 napig tartott, 4x5x60 elrendezés alapján történt, vagyis négy kezelést alakítottunk ki, azonos kezelésben 5 fülke állománya részesült. Az első kísérlet célja, hogy a monoglicerid származékkal kiegészített takarmány milyen hatással van a termelési paraméterekre, a brojler bélmorfológiájára továbbá kimutatható-e a kezelt állatok vérmintáiból a monoglicerid származék. A második kísérlet során az alkalmazott enzimkeverék kiegészítés termelési paraméterekre való hatását vizsgáltam.A szakirodalmi adatok alapján várt hatások, nem voltak kimutathatók az első kísérlet során,a monoglicerides kezelés nem befolyásolta a termelési paramétereket. A vérvizsgálat során azonban kimutatható volt a származék jelenléte, így megállapítható, hogy a közti anyagcserébe bejutott a monoglicerid származék.A második kísérlet során a termelési paraméternél szignifikáns különbség nem volt kimutatható a kontroll és kezelt csoport között.Az irodalmi adatok alapján várt javulás a kísérlet során nem következett be. Ezért további takarmányozási vizsgálatokat kellene elvégezni, annak tisztázására, hogy mind a monoglicerid származékok, mind az alkalmazott enzimkeverék miképp befolyásolják a brojlerek termelését.