A csokoládéfogyasztási szokások és a PM Choco Kft. vizsgálata
Absztrakt
Az édesség és csokoládéfogyasztás több évszázados múltra tekint vissza az Újvilágnak köszönhetően. Ma szinte mindennapi fogyasztási cikké vált az „Istenek eledele”. A kutatók, már évszázadokkal ezelőtt felismerték a csokoládé pozitív táplálkozás-élettani és élvezeti hatását. Javítja a koncentrálóképességet, a szív-ér rendszeri problémára kedvező hatással van, magas antioxidáns tartalmú.Az élelmiszer előállítók is egyre jobban arra törekednek, hogy kielégítsék a vevői igényeket és hozzáadott adalékanyagoktól mentes termékeket gyártsanak.Szakdolgozatomban vizsgáltam a debreceni lakosság csokoládéfogyasztási szokásait és a PM Choco márka ismertségét.Primer és szekunder adatgyűjtésre egyaránt végeztem. Az online kérdőíves megkérdezésben 500 fő vett részt.