Szállodai sztenderdizálás bemutatása az InterContinental Budapest szálloda példáján keresztül
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Szakdolgozatom témája a szállodai sztenderdizálás. Az InterContinental Budapest példáján keresztül mutatom be, hogy hogyan jelenik meg ez egy szállodalánc által üzemeltetett szállodában. Dolgozatom első részében a minőséggel, szolgáltatással, sztenderdizálással kapcsolatos alapfogalmakat ismertetem, majd második felében a vizsgált szállodában megvalósuló sztenderdizálást mutatom be. Dolgozatom célja, hogy megvizsgáljam a szálloda sztenderdjeit, illetve azok létrehozását. Továbbá bemutatom a szálloda képzési programját, és a sztenderdek elsajátításának módszereit. Végül a szálloda sztenderdjeinek ellenőrzési eljárásait ismertetem.