Aspergillus niger lizozim termelése minimál és komplex táptalajon
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Fermentációs technológia segítségével az Aspergillus Niger lizozim termelését vizsgáltuk meg minimál és komplex táptalajon, majd hasonlítottuk össze az eredményeket a termelés hatásfokának szempontjából.