A Penicillium chrysogenum laktóz metabolizmusa
Dátum
2011-12-10T22:44:16Z
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Kísérleteink alatt a Penicillium chrysogenum két törzsét is tanulmányoztuk, méghozzá a vad típusú NRRL-1951, és a túltermelő típusú AS-P-78 fajokat. Mindkét mikroorganizmust használták ipari fermentációra, a termelés során a magasabb penicillin titer elérése érdekében. A mikrobiológiai törzsfejlesztési eljárások fejlődésének köszönhetően hozták létre, az AS-P-78-at. Vizsgáltuk a ß-galaktozidáz extra-, illetve intracelluláris termelődését, indukálhatóságát, karbon katabolit repressziójának lefolyását, valamint enzimaktivitásának változását különböző szénforrásokon való tenyésztése során.
Leírás
Kulcsszavak
gomba metabolizmus, Penicillium chrysogenum, fermentáció, laktóz szénforrás, biotechnológia