A diplomadolgozat során, ismertetem, az őszi mák termesztésének technológiáját két év viszonylatában. Részletesen bemutatásra kerül a témához szükséges szakirodalom, és a termőhely termesztési tényezői. A költségek ismertetése után szó esik a termesztés jövedelmezőségéről. Felhasználási oldalról említésre kerül a mákolaj és annak gyártási technológiája.