Az enzimek fontos szerepet töltenek be manapság nemcsak a biotechnológiában, a molekuláris biológiában, hanem a gyógyszeriparban is. Jelentőségük katalizáló képességükben rejlik, a sejtek működéséhez, az anyagcserefolyamatok véghezviteléhez elengedhetetlenek, biztosítják ezek gyors lejátszódását, lehetővé teszik szabályozásukat. A biotechnológiai kutatások során egyre nagyobb figyelmet fordítanak a rovarenzimekre, hiszen a rovarok gyakran egész extrém körülményekhez is képesek alkalmazkodni, amihez megfelelő enzimekre van szükségük. Korábban szakdolgozatomban már vizsgáltam a burgonyabogár amiláz enzimének transzferáz aktivitását, főként a fémionok hatását a termékképződésre és termékarányokra. Diplomadolgozaton célja, a burgonyabogár transzglikozilációs aktivitásának további vizsgálata. Ehhez különböző szubsztrátokat alkalmaztam, vizsgáltam a tisztított és tiszítatlan enzim hatását a transzglikozilációs képességre. Azt is célul tűztem ki, hogy áttekintést adjak arról, milyen módon lehet az enzimet heterológ expresszióval előállítani, esetleg célzott mutációval módosítani.