Zöldségtermesztés I.

Takácsné Hájos, Mária

Zöldségtermesztés I.

dc.contributor.author	Takácsné Hájos, Mária
dc.contributor.department	Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar::Kertészettudományi Intézet
dc.contributor.proofreader	Hodossi, Sándor
dc.contributor.proofreader	Nyéki, József
dc.date.accessioned	2017-12-06T14:25:07Z
dc.date.available	2017-12-06T14:25:07Z
dc.date.issued	2017-12-06
dc.description.abstract	A hazai klimatikus és talajtani adottságok kiválóan alkalmasak zöldségtermesztésre. Ezen túlmenően kiemelt szerepe van a megfelelő termesztéstechnológia, szaktudás és munkaerő jelenlétének. A zöldségtermesztés című jegyzet két kötetre tervezett, melynek első részét tartja kezében az Olvasó. Az adott fajok technológiai sajátosságain túlmenően részletes bemutatást kap a zöldségfélék jelentőségéről, szerepéről a táplálkozásban. Továbbá hasznos tanácsokat talál a koraiságot elősegítő technológiák (vándorfóliák) alkalmazásához, valamint a palántanevelés eszközeiről és azon fortélyokról, amely bemutatja a sikeres termesztés feltételét jelentő jó minőségű szaporító anyag előállítását. Talán egyedinek tűnik, hogy ezeket az ismereteket megelőzi egy nagyobb áttekintés a hazai zöldségtermesztés helyzetéről, kilátásairól, valamint azon kihívásokról, amelyeket figyelembe kell vennünk a sikeres termesztéshez. Továbbá megfogalmazásra kerülnek azok a fejlesztések, amelyeket a versenyképesség megőrzése érdekében célszerű végrehajtani. Manapság a termék előállításhoz is komoly tudás kell, ezért ezt a tevékenységet áru előállítás céljából csak akkor szabad elkezdeni, ha ismerjük a hazai és külföldi piaci viszonyokat és azokat a minőségi paramétereket, amelyek a sikeres értékesítés feltételei. Ennek megfelelően a termesztéstechnológiai elemek jegyzetszerű bemutatása mellett igen nagy hangsúlyt kívántam helyezni az adott növényfaj piaci megítélésére és az ehhez kapcsolódó feladatok megfogalmazására.	hu
dc.description.physical	238x168x10
dc.description.price	2500 Ft
dc.description.stock	elérhető
dc.description.weight	325
dc.format.distribution	elektronikus
dc.format.distribution	nyomtatott (puha kötés)
dc.format.extentpage	184
dc.identifier.eisbn	9789633186701
dc.identifier.isbn	978-963-318-669-5
dc.identifier.opac	https://webpac.lib.unideb.hu/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&ccltext=idno+bibDEK00943962
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/2437/246255
dc.language.iso	hu
dc.publisher	Debreceni Egyetemi Kiadó – Debrecen University Press
dc.publisher.place	Debrecen
dc.rights	CC0 1.0 Universal	en
dc.rights.access	szabadon elérhető - open access kiadói változat
dc.rights.owner	DUPress
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
dc.subject	zöldségtermesztés	hu
dc.subject	zöldségfajok	hu
dc.subject	burgonyafélék	hu
dc.subject	gyökérzöldségfélék	hu
dc.subject	hagymafélék	hu
dc.subject	pázsitfőfélék	hu
dc.subject.mab	Agrártudományok::Növénytermesztési és kertészeti tudományok	hu
dc.title	Zöldségtermesztés I.	hu
dc.type	könyv	hu
dc.type.detailed	jegyzet