Célkitűzésünk volt, hogy a rendelkezésre álló meggykivonat felhasználásával előállított gyógyszeres rágógumik hatóanyag kioldódását határozzuk meg három féle rágási tulajdonság mellett azonos időközönként. Ezáltal össze tudtuk hasonlítani, hogy az egyes rágási frekvenciák és csavarási szögek mellett milyen sebességgel oldódott ki az antocianin. A rágógumik, mint gyógyszerleadó rendszerek alkalmazása előnyös főként, mert alkalmazásuk egyszerű, mivel a rágógumik széles körben ismertek az élelmiszeripar által édességként, továbbá nem jelent nehézséget a lenyelés és a hatóanyag kellemetlen íze sem. Diplomamunkámban ezen kívül cél volt még egy általános tájékoztatás adás a meggy és rágógumik előnyeiről, a rágógumik összetevőiről, előállítási módjairól, valamint azok jövőbeni szerepéről.