Egyfázisú és kétfázisú ivadéknevelés összehasonlítása a Kónya-Hal Kft. gazdaságában
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A Kónya-Hal Kft. 2010 óta foglalkozik tógazdasági haltermeléssel összesen 171 hektáron. A tóegység teljes üzemű, tehát ivadék és nyújtás (növendékek) illetve étkezési hal termelésére alkalmas tavakkal egyaránt rendelkezik. Ivadékot 2011. évben kezdett el nevelni az arra a célra kialakított (összesen 5,6 hektár területű) tavakban. Eleinte egyfázisú, majd később (2014. évtől) kétfázisú technológiát alkalmaztak. Mivel mindkét technológiát ugyanazon területen, ugyanazokban a tavakban alkalmazták, így összehasonlítást lehet végezni a hatékonyságról, és ki lehet elemezni, hogy melyik módszerrel éri meg jobban az ivadékot előállítani. Az elemzés során figyelembe kell venni a költségeket, a kockázatokat, megvizsgálni az egyes technológiai elemek hatékonyságát.