On-line viszkozitásmérés lehetősége és CFD modellezése kísérleti üzemi fermentorokban
Absztrakt
A dolgozat kísérleti üzemi fermentorok teljesítményfelvétele és a ténylegesen bekevert energia alapján vizsgálja az on-line viszkozitásmérés lehetőségét, illetve egy CFD modell kialakításával és validálásával foglalkozik.
Leírás
Kulcsszavak
viszkozitás, fermentor, CFD, teljesítmény, on-line mérés