Napjainkban egyre nagyobb teret hódít meg az egészségtudatos életmód és az egészséges táplálkozás. Ez részben annak köszönhető, hogy a rohanó világban az emberek elkezdtek figyelni arra, hogy mit és milyen mennyiségben fogyasztanak. Ugyan egyik legnépszerűbb húsfajta erre a csirkemell, egyre többen esznek már Magyarországon is halat. Dolgozatomban kitérek a magyar emberek halfogyasztási szokásaira, illetve arra, hogy mikor fogyasztanak leggyakrabban halat. Bár szezonális terméknek tekintendő, a köztudatban egyre gyakrabban kerül a háztartások asztalára a hal. Fontos szempont, hogy népszerűbbé tegyük a halat, amely nem csak az életvitel szempontjából fontos.