A baromfiipar egyes környezeti kérdései és jövőbeni kilátásai egy piacvezető vállalkozás esetében
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Dolgozatomban bemutatom a hazai baromfiipar jelenlegi helyzetét és jövőbeni kilátásait Kelet-Magyarország egyik piacvezető vállalalatán keresztül. Húsipar a gazdaság megkerülhetetlen része, hiszen a húsok és hústermékek az egyik legalapvetőbb élelmiszernek számítanak. A kutatás során figyelembe vettem a hazai feldolgozóipar helyzetét, az élelmiszerfogyasztási trendeket, illetve a baromfihús fogyasztási és vásárlási szokásokat. Annak érdekében, hogy mélyebben beleláthassunk a téma fontosságába mélyinterjút készítettem, amelyen keresztül betekintést nyerhettünk egy nagyvállalat működésébe.
Leírás
Kulcsszavak
Forrás
Hivatkozás
Jóváhagyás
Áttekintés
Kiegészítve
Hivatkozik rá
Jogok és engedélyezések
Hozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.