A baromfiipar egyes környezeti kérdései és jövőbeni kilátásai egy piacvezető vállalkozás esetében

dc.contributor.advisor	Szenderák, János
dc.contributor.author	Posta, Lajos
dc.contributor.department	DE--Gazdaságtudományi Kar
dc.date.accessioned	2023-12-18T12:41:50Z
dc.date.available	2023-12-18T12:41:50Z
dc.date.created	2023-10-23
dc.description.abstract	Dolgozatomban bemutatom a hazai baromfiipar jelenlegi helyzetét és jövőbeni kilátásait Kelet-Magyarország egyik piacvezető vállalalatán keresztül. Húsipar a gazdaság megkerülhetetlen része, hiszen a húsok és hústermékek az egyik legalapvetőbb élelmiszernek számítanak. A kutatás során figyelembe vettem a hazai feldolgozóipar helyzetét, az élelmiszerfogyasztási trendeket, illetve a baromfihús fogyasztási és vásárlási szokásokat. Annak érdekében, hogy mélyebben beleláthassunk a téma fontosságába mélyinterjút készítettem, amelyen keresztül betekintést nyerhettünk egy nagyvállalat működésébe.
dc.description.course	Gazdálkodási és menedzsment szak
dc.description.degree	BSc/BA
dc.format.extent	47
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/2437/363555
dc.language.iso	hu
dc.rights.access	Hozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.
dc.subject	Baromfiipar
dc.subject	Élelmiszeripar
dc.subject.dspace	DEENK Témalista::Közgazdaságtudomány
dc.title	A baromfiipar egyes környezeti kérdései és jövőbeni kilátásai egy piacvezető vállalkozás esetében