A sertéstartás az ökológiai gazdálkodásban, aránytalanul kis szerepet kapott, mivel ezek az állatok is, egy kis odafigyeléssel, nagyszerűen be lehet illeszteni, egy ökológiai gazdálkodási rendszerbe. Dolgozatom is ezen állításokat hivatott alátámasztani. Dolgozatom bemutatja a Virágoskúti Kft. sertéstartási módszereit, takarmányozását. Dolgozatom foglalkozik az ökológiai sertéstartás előírásaival is.