A globális környezeti problémák egyre nagyobb gondot jelentenek a mezőgazdaság számára. A fenntartható termelés érdekében alternatív megoldások szükségesek a hatékonyság megőrzése végett. Az akvapónia amely magában foglalja az akvakultúrát és a hidropóniát megoldást jelenthet a fenntarthatóság szempontjából. A szakdolgozat célja a hagyományos és az akvapóniás termesztés közötti különbség vizsgálata a mángold esetében. A kutatás során, ellenőrzött körülmények között a mángold növekedését, levéltermését és beltartalmi értékeit vizsgáltuk. Az eredmények bizonyították, hogy az akvapóniás termesztés hatékony lehet a hagyományos módszerekkel szemben.