Dolgozatomban az őszi búza (Triticum aestivum) termesztés technológiájának néhány elemével foglalkozom. A búza termesztésének biztonsága és sikeressége nem csak a mindennapi kenyerünk megléte miatt fontos a gazdálkodók számára. Sikeres termelési év befejeztével a pozitív termelési mutatók segítik a termelőket tovább abban, hogy újra bekerüljön az általuk alkalmazott vetésforgóba a búza. A vetésváltásban betöltött kedvező hatása vitathatatlan. Szinte minden termesztett növénynek jó előveteménye, mivel korán lekerül a területről és a gyökérzetével nem zsarolja ki a talaj tápanyagkészletét. A kevés tarlómaradvány visszahagyásával kis energia ráfordítással kellő állapotba tudjuk hozni a területünket a következő növény alá.