A gabonafehérjék és a sütőipari minőség kapcsolata

A tétel rövid nézete
dc.contributor.authorMóré, Mariann
dc.contributor.authorGyőri, Zoltán
dc.contributor.authorSipos, Péter
dc.date.accessioned2013-04-16T12:10:41Z
dc.date.available2013-04-16T12:10:41Z
dc.date.issued2012
dc.date.pasync2017-12-01T09:08:22Z
dc.date.updated2017-12-01T09:08:22Z
dc.identifier.citationAgrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis. -48 (2012), p. 117-122. -Agrártud. közl. - 1587-1282
dc.identifier.issn1587-1282
dc.identifier.opachttp://webpac.lib.unideb.hu:8082/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM043857hu
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/164958
dc.languagehun
dc.rights.accessopen access journal
dc.subject.mabAgrártudományok
dc.subject.mabÉlelmiszertudományok
dc.titleA gabonafehérjék és a sütőipari minőség kapcsolata
dc.typefolyóiratcikk
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 2 (Összesen 2)
Nincs kép
Név:
postfile_up_A gabonaf?h?rj?k ?s a s?t?ipari min?s?g kapcsolata.doc
Méret:
117.5 KB
Formátum:
Microsoft Word
Letöltés
Nincs kép
Név:
file_up_A gabonaf?h?rj?k ?s a s?t?ipari min?s?g kapcsolata.pdf
Méret:
83.13 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
post-print
Letöltés
Gyűjtemények
Publikációs Adatbázis