Sárgarépa és spenót nitrát-, és nitrit-tartalma és azok konyhatechnológiai műveletek hatására bekövetkezett változásai
Dátum
2011-10-20
Szerzők
Baján, Beáta
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Tanulmányi rendszerbe betöltve
Kulcsszavak
Jogtulajdonos
URL
Jelzet
Egyéb azonosító
Forrás
DE-MÉK Tudományos Diákköri Konferencia- Debrecen