Sárgarépa és spenót nitrát-, és nitrit-tartalma és azok konyhatechnológiai műveletek hatására bekövetkezett változásai
dc.contributor.advisor | Kovács, Béla Róbert | |
dc.contributor.author | Baján, Beáta | |
dc.contributor.department | Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar | hu_HU |
dc.date.accessioned | 2012-01-13T11:53:48Z | |
dc.date.available | 2012-01-13T11:53:48Z | |
dc.date.issued | 2011-10-20 | |
dc.description | Tanulmányi rendszerbe betöltve | |
dc.format.credittype | Telj.kredit10-Előadás helyi, hallgatói konferencián (2 kredit) | hu_HU |
dc.identifier.citation | DE-MÉK Tudományos Diákköri Konferencia- Debrecen | hu_HU |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/120767 | |
dc.title | Sárgarépa és spenót nitrát-, és nitrit-tartalma és azok konyhatechnológiai műveletek hatására bekövetkezett változásai | hu_HU |