Kenyér készítési és fogyasztási szokások a gluténmentes diétában

A tétel rövid nézete
dc.contributor.authorCsapóné Riskó, Tünde
dc.contributor.authorPéntek, Ádám
dc.date.accessioned2019-04-18T10:56:13Z
dc.date.available2019-04-18T10:56:13Z
dc.date.issued2018
dc.date.oa2019-04-24
dc.date.pasync2019-04-24T00:30:15Z
dc.date.updated2019-04-24T00:30:15Z
dc.description.correctorLB
dc.identifier.citationInternational Journal of Engineering and Management Sciences. -3 : 4 (2018), p. 252-262. -Int. J. Eng. Manag. Sci. - 2498-700X
dc.identifier.doihttp://dx.doi.org/10.21791/IJEMS.2018.4.22.
dc.identifier.issn2498-700X
dc.identifier.opachttp://webpac.lib.unideb.hu:8082/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM078398
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/265765
dc.identifier.urlhttp://ijems.lib.unideb.hu/file/9/5b3ca9205d7b7/szerzo/10.21791IJEMS.2018.4.22..pdf
dc.languagehun
dc.rights.accessopen access journal
dc.rights.ownerDebreceni Egyetem
dc.subject.mabAgrártudományok
dc.subject.mabÉlelmiszertudományok
dc.titleKenyér készítési és fogyasztási szokások a gluténmentes diétában
dc.typefolyóiratcikk
dc.typemagyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
FILE_UP_1_csapó_péntek.pdf
Méret:
616.71 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
kiadói változat
Letöltés
Gyűjtemények
Publikációs Adatbázis