Gyorsfagyasztott élelmiszerek és fogyasztásuk vizsgálata Magyarországon
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A dolgozat a gyorsfagyasztott termékeket mutatja be, illetve ezen termékkör fogyasztásának alakulását Magyarországon. A gyorsfagyasztással történő tartósítás lényegét, néhány Magyarországon működő nagy hűtőipari vállalatot illetve kérdőíves megkérdezés alapján a mirelit termékekkel kapcsolatos jelenlegi fogyasztási szokásokat.