Gazdaságunk egyértelműen az almatermesztésből tartja fenn magát. Az ültetvények kora, a megváltozott munkaerő piaci és gazdasági helyzet megkívánja a szerkezetváltást. Mivel más bevétele nincs a gazdaságnak, ezért a szerkezetváltás csak úgy lehet véghez vinni, ha a meglévő ültetvényeket az új ültetvények termőre fordulásáig gazdaságosan tudjuk üzemben tartani. Bár gazdaságunk rendelkezik hűtőházzal és további jelentős infrastruktúrával az étkezési alma előállításához, az ültetvényeink szerkezetéből adódóan nem, vagy csak kis részben tudunk étkezési almát előállítani. A szakdolgozatom célja, hogy bemutassam az ültetvényeinket. Részletezem az ültetvényben folytatott éves munkákat. Megvizsgáljam a jelentősebb táblák jövedelmezőségét. A jövedelmezőség fenntartására és növelésére irányuló törekvéseinket és a további terveinket.