Középiskolás korúak táplálkozási szokásainak és hátterének vizsgálata

Abstract

A helytelen táplálkozási szokásoknak komoly szerepük van egyes betegségek kialakulásában, ilyen például a cukorbetegség, szív-és érrendszeri megbetegedések, daganatos betegségek és a magas vérnyomás. A gyermekkorban kialakult táplálkozási szokások hatással vannak az egyén későbbi egészségi állapotára, így fontos a gyermekeket megfelelő táplálkozásra és egészséges életmódra nevelni. A vizsgálat célja, hogy a Berettyóújfalui Szakképzési Centrum Karacs Ferenc Gimnázium, Technikum és Szakképző Iskola tanulóinak táplálkozási szokásainak háttértényezőire megkeressem a választ, figyelmet fordítva többek között a kortárs hatásokra, a család szerepére és a közösségi média hatásaira. A Google Űrlap alapú kérdőív 72 önként jelentkező diák töltötte ki. A vizsgálat 2023. márciusában zajlott. A kapott eredmények alapján elmondható, hogy a középiskolás korúak táplálkozási szokásait a család jobban befolyásolja, mint a kortársak. A válaszadókról elmondható, hogy ritkán járnak gyorsétterembe és olyankor nagyjából fele-fele arányban a családdal vagy barátokkal. A megkérdezettek több, mint fele hetente többször is fogyaszt zöldséget vagy gyümölcsöt, de többségük nem az iskolában. Úgy vélik a tanulók, hogy a táplálkozási szokásokkal és egészséges életmóddal kapcsolatos kérdéseikre a legmegbízhatóbb választ a orvosoktól/védőnőktől kaphatják, de sokan a szülőiknek, néhányan pedig a barátaiknak vagy az internetnek hisznek. Az iskolai szűréseken aligha marad idő a táplálkozási szokásokkal kapcsolatos kérdésekre vagy beszélgetéseke, így iskolai egészségnapok vagy osztályfőnöki órák keretein belül lehetne figyelmet fordítani erre a témára.