A különböző hústípusú szarvasmarha fajták esettanulmányra alapozott gazdasági értékelése
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A világ nagy marhahús előállító nemzeteivel szemben a magyar húsmarha tenyésztés nem tud versenyezni. Ennek következtében Magyarország nem a nagy mennyiségű olcsó marhahús előállítására törekszik, hanem a minőségi hús előállítására. Az ágazat hatalmas területet igényel, amely szerencsére rendelkezésre áll, bár még mindig sok legelő kihasználatlan. A szarvasmarhák a legelőket karbantartják, és ezzel egyidejűleg talajfenntartó munkát is végeznek. A biztonságos és jó minőségű termékek előállításából származhat Magyarország versenyelőnye. A legfőbb célom az volt, hogy bemutassam a négy gazdaság jövedelmezőségét, számításaim alapján a szarvasmarha telepek, amelyeken voltam jövedelmezőnek számítanak. Az elvégzett kalkulálások után kijelenthetem, hogy a húsmarha-ágazat jövedelmező, megéri a húsmarha-tenyésztés, abban az esetben, ha szakszerű gondoskodással, odafigyeléssel, és a támogatások megfelelő felhasználásával folytatják a gazdálkodást.