Tartósítószerek szerkezetének és biokompatibilitási vizsgálatának összefüggése

Dátum
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

Napjainkban a tartósítószerek használata sarkalatos kérdés, hiszen az egyik leggyakrabban alkalmazott segédanyag csoportba tartoznak. A betegek részéről egyre inkább megfigyelhető a tudatosság növekedése azzal kapcsolatban, hogy milyen adalékanyagokat juttatnak a szervezetükbe. A biokompatibilitási vizsgálatok azért előnyösek, mert információt szerezhetünk a tesztelt anyag citotoxicitásáról, anélkül, hogy állatkísérleteket kellene elvégezni. Kísérleteimben a parabének, szalicilátok és szorbátok sejtkárosító hatását vizsgáltam a jelenleg alkalmazott koncentrációtartományban. A vizsgálati módszerek MTT teszt és Real Time Cell Electronic Sensing voltak.

Leírás
Kulcsszavak
MTT, RT-CES, Biokompatibilitás, Tartósítószerek
Forrás