Alternatív táplálkozási módok és a vendéglátás kapcsolatának lakossági megítélése
Absztrakt
A szakdolgozat a speciális étrendet követő fogyasztói szegmens élelmiszer fogyasztási preferenciáit, házon kívüli étkezési/ételrendelési szokásait, valamint a vendéglátóhelyek erre vonatkozó alkalmazkodási készségeit mutatja be.
Leírás
Kulcsszavak
speciális táplálkozás, vendéglátás, alternatív diéták