Identification of antagonistic yeasts as potential biocontrol agents: Diverse criteria and strategies
Dátum
2023
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Forrás
International Journal Of Food Microbiology. -406 (2023), p. 1-14. -Int. J. Food Microbiol. - 0168-1605