9789637334214
| dc.date.accessioned | 2008-11-24T01:01:49Z | |
| dc.date.available | 2008-11-24T01:01:49Z | |
| dc.description.abstract | A kötetben a történeti áttekintés után ősrégi őrségi receptek kerülnek terítékre: többek között levesek - nyukli-, vargánya-, hajdinagombóc-, túróleves -, málék - búza-, köles-, krumpli-, kukoricamálé -, főzelékek a káposztától a répafőzelékig, kásák, gánica, sterc, dödölle, és ráadásnak nyúl vadasan. | hu |
| dc.identifier.bibid | MOKKAN0004821058 | hu |
| dc.identifier.isbn | 9789637334214 | hu |
| dc.identifier.opac | http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+MOKKAN0004821058 | hu |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/29951 | |
| dc.title | 9789637334214 | hu |