A füzetben 50, egyenként, lépésről lépésre kipróbált recept található, melyeket a helyszínen készült fotók egészítenek ki. A recepteket egy kifejezetten erre a célra alakult, hivatásos szakácsokból álló csoport válogatta és próbálta ki, amelyhez alkalmanként csatlakozott egy-egy speciális terület vagy gasztronómiai iskola jeles képviselője. Az Ízvarázs - Zöld sorozat köteteiben vegetáriánus, diabetikus és egyéb újszerű, modern irányzatokat fémjelző receptek hívogatnak, hogy próbáljuk ki őket.